トップ / 三浦三崎の珍品
アカモク(80g)
商品説明
冷凍アカモク
茹でて刻んでありますので、
解凍したら、そのまま召し上がれます。
長ネギとかつおぶしをのせ、醤油をかけて、ご飯のおかずに、
酒の肴に、ポン酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
マグロのお刺身にのせて、山かけ風にしても最高に美味しいですよ!
アカモクとは、ワカメやこんぶと同じ種類の海藻です。
新潟で「ナガモ」、東北地方デ「キバサ」と言って健康食材として親しまれています。
ミネラルが豊富で、食物繊維もたっぷり含んでいます。
メカブ同様のヌメリは、フコイダンですので、
免疫力を高める作用や抗がん作用があると、注目を浴びています。